Couteaux de chef

Les couteaux de la Série K sont des outils pour le travail quotidien. Chacun présente des caractéristiques spéciales, allant loin dans les détails et qui se révèlent durant l‘usage qui en est fait. Elles se manifestent par la lame très tranchante et le poids réduit, mais aussi par le délestage maximal possible de la main, du bras et de l‘épaule grâce à la forme ergonomique du manche.

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Couteaux de chef

Les couteaux de la Série K sont des outils pour le travail quotidien. Chacun présente des caractéristiques spéciales, allant loin dans les détails et qui se révèlent durant l‘usage qui en est fait. Elles se manifestent par la lame très tranchante et le poids réduit, mais aussi par le délestage maximal possible de la main, du bras et de l‘épaule grâce à la forme ergonomique du manche.

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K5 - Grand couteau de cuisinier, non inoxydable, prunier K5 - Grand couteau de cuisinier, non...
Pour la lame, nous sommes partis ici dela très efficace forme du couteau gyutojaponais et l‘avons équilibrée au moyende notre manche K. C‘est un couteaude cuisinier classique destiné à de multiplestravaux de coupe, sur planche, dela...
K5 - Grand couteau de cuisinier, inoxydable, prunier K5 - Grand couteau de cuisinier, inoxydable,...
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K5 - Grand couteau de cuisinier, inoxydable, noyer K5 - Grand couteau de cuisinier, inoxydable, noyer
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K6 - Couteau à viande et à fileter, non inoxydable, prunier K6 - Couteau à viande et à fileter, non...
Le K6 a la forme du tranchelard qui est un couteau fin, très tranchant et légèrement élastique destiné à couper et fileter. Son dos élancé légèrement allongé lui confère une tenue en main parfaite. Il déploie particulièrement ses vertus...
K6 - Couteau à viande et à fileter, inoxydable, noyer K6 - Couteau à viande et à fileter, inoxydable,...
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KChef - Couteau de cuisinier surdimensionné, non inoxydable, prunier KChef - Couteau de cuisinier surdimensionné,...
Le nouveau « K Chef » est un couteau de cuisinier professionnel. Reprenant la forme d‘un gyuto japonais, la lame est toutefois un peu allongée pour améliorer l‘équilibre. Il convient à la perfection à tous les travaux sur planche. Le...
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Kochmesser

Die Messer der K-Serie sind Werkzeuge für die tägliche Arbeit. Jedes von ihnen hat spezielle, ins Detail gehende Produkteigenschaften, die sich unmittelbar im Anwendungszweck offenbaren. Zum einen zeigt sich dies in der hohen Schärfe und dem geringen Gewicht, zum anderen in der durch die ergonomische Form des Griffes bedingte höchstmögliche Entlastung von Hand, Arm und Schulter.

Die Messer der K-Serie sind Werkzeuge für die tägliche Arbeit. Jedes von ihnen hat spezielle, ins Detail gehende Produkteigenschaften, die sich unmittelbar im Anwendungszweck offenbaren. Zum... lire plus »
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Kochmesser

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