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Couteaux à poisson

Les couteaux à poisson forment l’un des groupes d’ustensiles les plus variés. Ils sont définis par la diversité des poissons de nos mers, par l’entendement différent que l’on a des poissons, par la cuisine spécifique de différents pays ainsi que par les préparatifs différents qui entourent la préparation des plats.

Les couteaux à poisson forment l’un des groupes d’ustensiles les plus variés. Ils sont définis par la diversité des poissons de nos mers, par l’entendement différent que l’on a des poissons, par... lire plus »
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Couteaux à poisson

Les couteaux à poisson forment l’un des groupes d’ustensiles les plus variés. Ils sont définis par la diversité des poissons de nos mers, par l’entendement différent que l’on a des poissons, par la cuisine spécifique de différents pays ainsi que par les préparatifs différents qui entourent la préparation des plats.

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SeaKnives Special, noyer SeaKnives Special, noyer
Lame large et robuste arc dorsal qui vient épouser la concavité de la main. De la sorte, la lame se laisse guider comme s’il s’agissait d’une prolongation naturelle de l’index. À pointe arrondie pour une coupe glissante. En acier...
SeaKnives Special, POM plastique SeaKnives Special, POM plastique
Lame large et robuste arc dorsal qui vient épouser la concavité de la main. De la sorte, la lame se laisse guider comme s’il s’agissait d’une prolongation naturelle de l’index. À pointe arrondie pour une coupe glissante. En acier...
SeaKnives Flexible 13, noyer SeaKnives Flexible 13, noyer
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour une découpe des filets en exerçant une traction latérale. Lame affûtée fine et flexible. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 130...
SeaKnives Flexible 13, POM plastique SeaKnives Flexible 13, POM plastique
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour une découpe des filets en exerçant une traction latérale. Lame affûtée fine et flexible. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 130...
SeaKnives Flexible 17, noyer SeaKnives Flexible 17, noyer
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour une découpe des filets en exerçant une traction latérale. Lame affûtée fine et flexible. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 170...
SeaKnives Flexible 17, POM plastique SeaKnives Flexible 17, POM plastique
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour une découpe des filets en exerçant une traction latérale. Lame affûtée fine et flexible. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 170...
SeaKnives Stable 21, noyer SeaKnives Stable 21, noyer
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour découper des filets minces Affûtage précis mais robuste. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 210 mm. Tous nos couteaux et...
SeaKnives Stable 21, POM plastique SeaKnives Stable 21, POM plastique
Poignée convexe et lame légèrement concave se terminant en pointe. Optimal pour découper des filets minces Affûtage précis mais robuste. En acier inoxydable, dureté env. 59 HRC. Longueur de lame env. 210 mm. Tous nos couteaux et...

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